Wie wirken sich Mikroplastikpartikel auf die Lebensmittelsicherheit aus? Dr. Huerta Lwanga diskutiert das Problem der Verwendung von Kunststoffen in der Landwirtschaft (Dünger, Kompost, Mulch, Schlamm usw.). Mikroplastikpartikel im Boden beeinträchtigen das Bodenleben und das Pflanzenwachstum. Diese Kunststoffpartikel können außerdem durch die Nahrungskette im Boden wandern und schließlich in die Pflanzen gelangen. Huerta Lwangas Arbeit hat ergeben, dass sich die Bodenvielfalt und die Ökosystemleistungen des Bodens durch das Vorhandensein von Mikroplastik verändern. Was bedeutet das also für die Umwelt und die Lebensmittelsicherheit?
Hier Sie können die finden Präsentation von Dr. Esperanza Huerta Lwanga, leitender Forscher der SLM-Gruppe, Wageningen University & Research.
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